Fava beans Ful

Fava beans, ook wel tuinbonen genoemd, zijn een populair ingrediënt in de Midden-Oosterse en Oost-Afrikaanse keuken. De smaak is complex – aards, licht bitter, zoet, maar heeft bij het koken een zachte en boterachtige textuur. Deze kleurrijke, gezonde peulvruchten voegen direct een voeding boost toe aan een voorgerecht, salade, bijgerecht of soep.